从去年经历的三聚氰胺事情，从鸡蛋到牛奶中的都含有的是，现在就是各种各样的添加剂不断地往牛奶中渗透，这不得不是我们需要考虑到的问题，牛奶中有很大的秘密，我们知道多少呢？……
引言：
对食品添加剂你了解多少？
１２月１０日，卫生部、公安部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等９部门，开始了联合打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。食品添加剂可以说是“最熟悉的陌生人”，因为我们每天都会吃进去几十种食品添加剂，虽然它们的名字会让大多数人一头雾水。它们对我们的健康有什么影响？《新知客》杂志１１月载文进行了详细分析。 ……
走了三聚氰胺,来了OMP物质
何为OMP呢？根据蒙牛产品说明书的介绍，OMP其实就是一种来自牛乳的乳蛋白，有助于构成或修复人体组织。而往牛奶中添加的OMP物质，名字叫IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors)，中文译为“(类)胰岛素样生长因子”，是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质，其生化数据与OMP完全吻合……
为什么出问题的总是牛奶？
从2004年安徽阜阳的空壳奶粉造成大头娃娃事件以来，牛奶安全问题开始层出不穷地被揭露。如今，又爆出了多美滋和蒙牛特仑苏事件，消费者对牛奶的信心一再受到打击。请关注——— 为什么出问题的总是牛奶……
多美滋事件—葫芦里到底卖的什么“药”？
最近在社会上纷纷扰扰的多美滋奶粉事件,终于有了来自最权威部门的答案。17日晚,国家质检总局发布公告称,对2008年9月14日之前生产的多美滋牌婴幼儿配方奶粉全部进行了清查……
奶制品可能添加什么有害物 ？
近日，卫生部相继公布了第一批和第二批“食品中可能违法添加的非食用物质名单”，通告各个单位采取相应措施，严格检查控制这些有害物出现在食品中。其中：蛋白精、三聚氰胺、硫氰酸钠、皮革水解物、β-内酰胺酶……
不喝牛奶应该喝什么？
最近多美滋奶粉和蒙牛特仑苏牛奶都被曝出含危险成分，“奶粉门”已经不知不觉扩展成“牛奶门”，在奶制品安全堪忧的现在，我们是否应该换个替代品来安全的补充营养？新浪女性特邀营养学家……
添加剂中秘密
牛奶事件
牛奶事件在我们生活中已经成了抹不去的阴影，弄得现在好多人在好长一段时间内不敢买牛奶喝。造成了牛奶特价和减价销售，可是买的人还是寥寥无几。后来又要在里面添加各种添加剂，企业本想以此打造出一种新产品占领市场，却被看成了“有害物质”。在食品中擅自添加未经法律允许的物质是违法的，所有企业均应引以为戒，为了我们的安全考虑，企业不应该在在牛奶中添加各种东西了，可是还是有好多事情……
