滋补佳品银耳的养生保健之道

银耳,被称为“菌中之冠”,自古便是是名贵的滋补佳品。历代皇家贵族都将之看做“延年益寿之品,长生不老良药”。如今银耳已是餐桌上的常见食品,银耳不仅美味可口,其保健功效亦十分显著,有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠之功效……[详细]

秋食银耳正当时 支招教你挑选好银耳

秋季气候干燥,我们常会感到皮肤干燥缺水,伴有口干、便秘等症状。中医说肺脏最容易受到燥邪伤害,秋季养生最重要的就是滋阴养肺。银耳是滋阴补肾、润肺护肤之佳品!怎么挑选银耳和吃银耳呢……[详细]

银耳自古以来被人们看作是延年益寿的珍品,是山珍海味中的“八珍”之一。银耳可药食两用,既是扶正固本之良药,又是上等的营养滋补食品,因而还有“食用菌之王”之美誉。下面我们一起来了解一下银耳的养生功效以及搭配方法,让我们能吃好银耳、吃对银耳。

银耳正确食用方法及注意事项

适当的吃银耳不仅能润肤美容、祛除黄褐斑和起到延年益寿的功效,还可以开增强人体的免疫力。但是吃银耳也有一些注意事项需要了解哦……[详情]

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳,银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病……[详情]
常吃银耳能使人新陈代谢增强,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,皱纹变浅……[详情]
银耳能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力……[详情]

银耳 —— 女人的“燕窝"

银耳对女人的功效非同一般,又被称为“女人的燕窝”。无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,但价格更为实惠。女性朋友常服银耳汤,可起到嫩肤、祛斑、美白的效果。银耳还是富含膳食纤维的减肥食品……[详细]

百合+银耳=养阴润燥

百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效,特别适合秋天使用。百合银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用……[详情]

菊花+雪梨+银耳=祛肝火

这是一款很滋润、清甜、养颜,对眼睛也很好的甜品!秋冬季节吃最为合适了,可以防燥,而且捧在手里,闻着香甜味时就令人很有满足和幸福感。因为加了菊花,所以很清香,银耳软糯,雪梨绵滑……[详情]

银耳+蜜桔=滋润皮肤

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、和血、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。蜜桔有理气健胃、燥湿化痰、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。银耳冰糖蜜桔长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效……[详情]

发好的银耳到底能不能冷藏

值得注意的是,发好的银耳应一次用完,剩余的不宜放在冰箱中冷藏,否则银耳易碎,造成营养成分大量流失。煮熟的银耳不宜放置时间过长,在细菌的分解作用下,其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐……[详情]

老人消化功能弱勿食过多银耳

虽然,银耳营养丰富,还有补肾、润肺、生津等功效,颇受老年人喜爱,但在临床上,因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。究其原因,老年人消化功能较差,银耳又不太好消化,如果一次食用过多或连续多餐食用,则会引起肠梗阻……[详情]